54-летняя актриса Оксана Сташенко рассказала, что на Масленицу любит разнообразие, и у нее есть несколько рецептов необычных блинов, которыми можно удивить гостей. Один из них — мексиканский. Это когда вместо обычной муки используется кукурузная, и получаются тако — блинчики 12-15 сантиметров в диаметре.
Начинка для них тоже должна быть «мексиканская». Актриса берет темную консервированную фасоль, сливает жидкость, разогревает продукт на сковороде на оливковом масле, потом разминает и добавляет много кинзы. Для любителей острого можно добавить перец, а для большей пикантности — крошку грецкого ореха.
Читайте также:
Однако у тако, по сравнению с русскими блинами, есть один нюанс: когда они остывают, то становятся ломкими, и начинку в них уже не завернуть. Но это не беда — сухие кукурузные ломтики во всем мире используются как чипсы. Главное — подобрать к ним подходящий соус. Его рецепт у актрисы тоже имеется.
«Нужно одно спелое авокадо. Размять мякоть, добавить соль, оливковое масло и внутренность помидора, но без жидкости. Все смешать и получится отличный соус. Это еще и очень красивая подача», — рассказала Сташенко.
поинтересовалась блинными традициями не только у актрисы, но и у других звезд шоу-бизнеса. Спешите узнать, пока не закончилась Масленица.
