Готовим оладьи с тыквой по рецепту актрисы Марины Доможировой, звезды сериалов «Морские дьяволы» и «Скорая помощь».
Ингредиенты:
- 400 граммов мякоти тыквы;
- 200 мл нежирного кефира;
- 2 куриных яйца;
- 6 столовых ложек пшеничной муки;
- 1 чайная ложка соды;
- 2 столовых ложки сахара;
- соль по вкусу
- растительное масло для жарки.
Читайте также:
Тыкву натереть на средней терке, убрать лишний сок и перемешать с кефиром. В другой миске взбить яйца вместе с содой, солью и сахаром. Затем вылить это в тыквенную смесь и снова перемешать.
Понемногу добавляем муку и перемешиваем. Тесто должно получиться густым. Затем ему нужно настояться полчаса.
Разогреваем на сковороде масло и выкладываем тесто ложкой. Каждому оладушку потребуется около двух минут жарки с обеих сторон. Не забудь после выложить их на бумажные салфетки, чтобы удалить лишнее масло.
По материалам издания
Смотрите также:
Еще больше интересных роликов на нашем