В программе «» на НТВ рассказали о том, как быстро приготовить вкусный творожный пирог-змейку, характерный для израильской кухни.
Ингредиенты:
- тонкое, как бумага, тесто филло;
- 50 граммов сливочного масла;
- 600 граммов фруктового творожного сыра;
- 100 граммов сахара;
- 50 граммов кунжута
- и апельсин.
Смешайте в миске творожный сыр, цедру и сок апельсина. Тесто разложите на столе, смажьте растопленным сливочным маслом, выложите на него творожную смесь и аккуратно распределите по всей поверхности. Сверху накройте остатками теста, сверните в длинный рулет, а потом уложите в противень в форме спирали. Промажьте получившуюся «змейку» сверху растопленным сливочным маслом, присыпьте сахаром и кунжутом. Запекайте при 180 градусах около 30 минут, пока тесто не приобретет приятный карамельно-коричневый оттенок.
Читайте также:
