Не все каши увеличивают уровень сахара в крови, утверждают специалисты. В эфире программы «О самом главном» на канале «Россия 1», врач-реабилитолог и диетолог Михаил Гинзбург развеяли миф о вреде каш из-за их углеводов. Многие уверены, что каши негативно сказываются на уровне глюкозы, но это далеко от истины. Например, ячневая каша, наоборот, помогает контролировать уровень сахара в крови.
Гинзбург отметил, что повышение глюкозы в крови вызывает только каши с высоким гликемическим индексом, такие как рисовая и манная. Эти крупы относятся к быстрым углеводам, в то время как остальные считаются медленными. Это отличие важно учитывать при выборе продуктов для здорового питания.
Подписывайтесь на наш Telegram-канал .
Диетолог и гастроэнтеролог Рустем Садыков ранее говорил о том, что перловка — идеальный выбор для женщин, стремящихся сохранить молодость. Это объясняется ее полезными свойствами и способностью замедлять процессы старения.
Кроме того, врач-гастроэнтеролог Светлана Ильяшенко предупреждала об ограничениях на потребление риса для некоторых людей. Это важно для тех, кто следит за своим здоровьем и хочет избежать негативных последствий.
Зная, какие каши полезны, можно сделать питание не только вкусным, но и полезным. Выбирайте с умом и заботьтесь о своем здоровье.
Читайте также: