Молодые яблоки содержат множество витаминов и микроэлементов, которые благотворно влияют на функционирование организма, как утверждает врач-гастроэнтеролог Екатерина Кашух.

Эти фрукты включают в себя значительное количество пищевых волокон, воды, витаминов C и A, а также калий, натрий и магний. Витамин C укрепляет иммунную систему, витамин A поддерживает здоровье глаз, кожи и слизистых оболочек, а пищевые волокна улучшают процесс пищеварения и обеспечивают ощущение сытости, информирует Кашух. Также она отмечает, что уровень витаминов в яблоках со временем снижается, особенно витамина C под воздействием тепла и света.

Кашух подчеркивает, что молодые яблоки можно употреблять даже при похудении. Примерно 11 граммов натурального сахара медленно расщепляются в процессе переваривания и не вызывают скачков уровня глюкозы. Исследования демонстрируют, что потребление сладких фруктов способствует более эффективному снижению веса и уменьшению риска развития сахарного диабета второго типа, добавляет она.

«Опасность представляет добавленный сахар, который используется в производстве продуктов. В яблоках такого сахара нет», — отметила гастроэнтеролог.

Хотя молодые яблоки обладают множеством полезных свойств, существуют некоторые противопоказания, которые следует учитывать, особенно людям, склонным к аллергии. Аллергические реакции на яблоки могут проявляться в виде сыпи вокруг рта, зуда в горле, жжения во рту и на языке. Эти симптомы могут возникнуть после первого укуса, но если они продолжают беспокоить, то стоит отказаться от употребления яблок. Тем не менее, аллергены можно разрушить, если запечь яблоки в духовке, как советует врач.

Подписывайтесь на наш телеграм-канал «Звездная пыль».

Печеные яблоки можно есть и аллергикам, и людям с проблемами ЖКТ. Печеные яблоки и вкусны, и сохраняют почти всю пользу свежих.

По материалам RT

Читайте также:

Варить или не варить? Какое варенье самое полезное

Кэроб: можно ли включать в рацион при похудении и диетах?