Кесадилья с курицей по рецепту Зепюр Брутян
Чтобы приготовить эту изумительную закуску в итальянском стиле, пригодятся совсем обычные продукты:
-
две лепешки тортилья или лаваш,
-
куриное филе,
-
красный перец — 1 ч.л.,
-
черный перец — 1 ч.л.,
-
соевый соус или терияки — 1 ст.л.,
-
болгарский перец — ½,
-
зелень,
-
сыр сулугуни или моцарелла.
Курочку нужно мелко нарезать, приправить специями и соусами, обжарить на масле. Зелень и болгарский перец мелко нарезать и добавить к начинке. Лепешки можно разогреть с помощью гриля, выложить на одну начинку, посыпать тертым сыром и прикрыть второй лепешкой. Как только сыр немного растает, нужно разрезать блюдо на четыре части.
Кесадилья с курицей по рецепту Зепюр Брутян. Фото: соцсети Зепюр Брутян
Салат «Гранат» по рецепту Зепюр Брутян
А чтобы приготовить этот невероятно эффектный салат с новогодними нотками, нужно совсем немного сноровки и фантазии. Понадобятся:
-
куриная грудка,
-
грецкий орех,
-
гранат,
-
чеснок,
-
черный молотый перец,
-
соль,
-
майонез,
-
свекла.
Отварную грудку нужно поделить на небольшие кусочки. Соединить с дробленым грецким орехом и гранатовыми зернами (немного нужно оставить для украшения). Добавляем в смесь измельченный чеснок, специи и майонез. Из получившейся массы лепим шар и обмазываем его отварной свеклой с майонезом. Декорируем под плод граната. Готово!
Салат «Гранат» по рецепту Зепюр Брутян. Фото: соцсети Зепюр Брутян
Вкусный и быстрый ужин по рецепту Зепюр Брутян
А это блюдо из разряда — ничего человеческое звездам не чуждо. Самые простые ингредиенты:
-
картофель,
-
куриное филе (можно бедра),
-
лук,
-
помидоры,
-
черный перец,
-
соль,
-
сливки (15%),
-
сыр.
Выкладываем слоями: картофель, лук, курицу ,помидоры. Заправляем: сливками (15%) с солью и черным перцем. Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке (40 минут). За 5 минут до окончания запекания нужно посыпать блюдо тертым сыром и снова отправить в духовку на 5–7 минут.
Вкусный и быстрый ужин по рецепту Зепюр Брутян. Фото: соцсети Зепюр Брутян
Сладкие панкейки по рецепту мамы Зепюр Брутян
Напоследок мы оставили тяжелую, а скорее, сладкую артиллерию! Ингредиенты для удивительного завтрака:
-
молоко — 210 мл,
-
яйцо —1 шт.,
-
мука — 200 г (у меня была рисовая),
-
разрыхлитель — 5 г (1 ч. ложка),
-
масло растительное/оливковое — 25 г (2 ст. ложки) ,
-
сахар — 2 ст. ложки,
-
соль — 1/2 ч. ложки,
-
ванильный сахар или ванилин.
Сначала соединяем все жидкие ингредиенты и как следует их перемешиваем. Затем добавляем к ним смесь из сухих. Тесто как следует взбиваем, даем ему постоять несколько минут, а затем выпекаем. Готовые блинчики можно подавать с ягодами, медом, сгущенным молоком и другими соусами.
Сладкие панкейки по рецепту мамы Зепюр Брутян. Фото: соцсети Зепюр Брутян
Читайте также: