Порой дома хочется кушать еду с соусами. Многие обожают аджику. И ее можно приготовить самостоятельно за считанные минуты. Чтобы приготовить аджику на зиму, нужно потратить достаточно много времени. Опытные хозяйки поделились простым рецептом этой заготовки.
Читайте также:
Нужно взять полтора килограмма помидоров, полкило сладкого перца, перец острый (кусочек), три средних головки чеснока, петрушка, по столовой ложке сахара и уксуса, соль и молотый кориандр по вкусу.
А еще больше новостей читайте в нашем Telegram-канале «».
Овощи надо помыть, а затем измельчить в блендере. После этого надо добавить туда соль, сахар, уксус, кориандр. Все это перемешивается и разливается по банкам. Их следует убрать в холодильник, пишет автор дзен-канала «В саду у Валентинки».
Спустя сутки закуску можно кушать. Ее используют в качестве соуса к мясу, а также добавляют в рагу. Но любители пикантного вкуса могут есть аджику ложками или намазывать на хлеб.
