Многие дачники сталкивались с такой проблемой, что в сентябре еще растут помидоры. И когда основной урожай уже собран и сделаны закрутки, появляется еще новые плоды, то их можно использовать для блюда, которое можно будет есть всю зиму. Хозяйки рекомендуют законсервировать зеленые помидоры по одному обалденному рецепту.
Читайте также:
Нужно взять пучок укропа и пару головок чеснока. Их надо измельчить. Также надо взять и нарезать пять штук болгарского перца и три — острого.
Томаты лучше нарезать на 6–8 частей. Затем все это надо уложить в стерилизованные банки: сначала идет помидорный слой, а следующий — из приправы.
А еще больше новостей читайте в нашем Telegram-канале «».
В каждую банку киньте по таблетке аспирина. Рассол готовится очень просто: в четыре литра воды отправьте 200 г соли, 1,5 стакана сахара и один стакан уксуса. Жидкость надо вскипятить, а потом ей залить томаты и закрутить. Переверните банки и оставьте на сутки под одеялом.
Если нет желания добавлять аспирин, надо стерилизовать банки с томатами в течение 20 минут с прикрытыми крышками, а уже потом закрутите их.
Когда накроете зимний стол, гости не уйдут, пока не съедят последнюю штучку консервации, пишет «Поваренок.ру».
