Многие хозяюшки не любят готовить блюда, для которых нужна свекла. Обычно ее нужно долго варить, а потом все руки окрашиваются в сиренево-фиолетовый цвет, если забыть про защитные перчатки. Однако способ приготовления можно максимально упростить. Повар Сергей Шахнов раскрыл, как быстро приготовить свеклу, чтобы она не потеряла свой цвет, вкус и сохранила максимум полезных свойств.
Читайте также:
А еще больше новостей читайте в нашем Telegram-канале «».
Эксперт посоветовал не варить овощ в кастрюле. Он предложил приготовление с помощью микроволновки. Примечательно, что так готовка займет в разы меньше времени.
Для начала надо помыть корнеплод, насухо вытереть и сделать в нем проколы со всех сторон, а затем поместить в пакет.
Свеклу среднего размера нужно поместить в микроволновку и готовить на максимальной мощности 10–12 минут. Также можно положить свеклу в глубокий контейнер для СВЧ и затянуть пищевой пленкой, пишет .
