В Сети курсирует слух, что острая пища способствует похудению. Так ли это, журналистам прокомментировала врач-терапевт, диетолог Елена Игнатикова.
«Для здоровых людей, со здоровым желудочно-кишечным трактом, острая еда не является противопоказанием, ее можно включать в рацион. Острые продукты – это, в основном, перец: черный перец, красный перец чили. Они в своем составе содержат большое количество антиоксидантов и других незаменимых биологически активных веществ, которые, в частности, помогают организму бороться с инфекциями», - цитирует специалиста радио .
«В красном жгучем перце, или в перце чили, есть определенное вещество, капсаицин, которое снижает усвояемость жирных кислот в ЖКТ. То есть жир, который содержится в пище, выводится из кишечника, и за счет этого получается меньше жировых отложений. Но это происходит не очень активно. Просто употребляя перец чили каждый день, вы вряд ли похудеете. Все-таки для снижения веса нужна система питания, волшебных продуктов не существует».
Врач также перечислила заболевания, при которых острые блюда употреблять не рекомендуется: гастрит в стадии обострения, эрозия или язва желудка, а также двенадцатиперстной кишки.
Новости из жизни знаменитостей ищите в Telegram-канале «».
Справка Teleprogramma.pro
— врач-терапевт, диетолог. Выпускница Ивановской государственной медицинской академии. Работала врачом терапевтического отделения стационара, затем участковым врачом-терапевтом в «Поликлинике № 1» Управления делами Президента РФ. Стаж работы — 13 лет.
