Пищевое отравление — это серьезное заболевание, которое может возникнуть у любого человека, не соблюдающего правила гигиены или употребляющего некачественную пищу. Врач-гастроэнтеролог высшей категории рассказывает о том, как избежать пищевых отравлений и что делать, если вы уже заболели.
В названии «гастроэнтерит» — два корня, ведь заболевание приводит к воспалению двух органов: желудка и тонкого кишечника. Причины возникновения гастроэнтерита — вирусная или бактериальная инфекция, действие токсинов или некоторых агрессивных медикаментов.
Обычный гастрит — почти всегда хроническое состояние, в то время как гастроэнтерит — острый процесс, который охватывает не только желудок, но и тонкий кишечник.
- Соблюдайте правила гигиены: Мойте руки перед едой и после посещения туалета. Это поможет избежать попадания бактерий и вирусов в организм.
- Проверяйте срок годности продуктов: Употребление просроченных продуктов может привести к пищевому отравлению.
- Храните продукты правильно: Храните продукты в холодильнике при температуре не выше 5 градусов Цельсия.
- Готовьте пищу до полной готовности: Недостаточно прожаренное или проваренное мясо может содержать опасные бактерии.
- Избегайте контакта сырой и готовой пищи: Это поможет избежать перекрестного загрязнения.
Если вы все же заболели, то следует обратиться к врачу. Лечение пищевого отравления симптоматическое и направлено на устранение симптомов и поддержку организма. Важно пить много жидкости для предотвращения обезвоживания и принимать сорбенты для уменьшения интоксикации.
После выздоровления необходимо восстановить микрофлору кишечника с помощью пробиотиков и следить за своим здоровьем, соблюдая правила гигиены и правильного питания.
Еще больше новостей о звездах в Telegram-канале .
