Нужно ли мыть абрикосы перед употреблением?

Абрикосы содержат множество полезных веществ, включая витамины С, А и Е, витамины группы В, калий, фосфор и другие. Они также низкокалорийны, всего 44 ккал на 100 граммов. Регулярное употребление абрикосов способствует укреплению сердечно-сосудистой и нервной систем, повышению иммунитета, стрессоустойчивости, улучшению памяти и зрения.

Еще больше новостей о звездах в Telegram-канале «Звездная пыль».

Гастроэнтеролог Мария Лопатина подчеркивает важность тщательного мытья фруктов перед употреблением. Однако она предупреждает, что использование губок и щеток, а также специальных моющих средств для овощей и фруктов не рекомендуется, так как это может привести к нарушению микрофлоры организма.

Владимир Захаров, врач по гигиене питания ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае», предлагает следующий алгоритм мытья абрикосов:

Сначала вымойте руки с мылом под горячей водой;
Если абрикосы были в холодильнике, сначала промойте их холодной водой, а затем теплой;
Если абрикосы комнатной температуры, сразу мойте их теплой или горячей водой;
После этого специалисты Роспотребнадзора рекомендуют обдать абрикосы кипятком.