Почему нас тянет на сладкое, жирное и соленое? Мнение врача-диетолога

В современном мире, где доступно множество различных продуктов, часто возникает вопрос: что же считать вредным для здоровья?

Многие люди испытывают желание съесть что-то вредное. Однако стоит помнить, что в больших количествах вредно абсолютно все, даже вода. Всем известно, что сладкое и жирное есть не рекомендуется, но почему же так сложно отказаться от такой пищи? Дело в том, что наши вкусовые привычки и предпочтения зависят от генетики и семейных традиций.

Кроме того, женщины могут испытывать влечение к определенным продуктам из-за гормональных изменений, например, во время беременности. Стресс также может стать причиной тяги к вредным продуктам. Вместо того чтобы полностью запрещать себе такую пищу, стоит просто ограничить ее потребление, считает кандидат медицинских наук, врач-диетолог, старший научный сотрудник ФИЦ питания и биотехнологии Наталья Денисова.

Еще больше новостей о звездах в Telegram-канале «Звездная пыль».

Кроме того, одной из причин тяги к вредной пище является стресс. Многие люди в периоды тревоги и волнения начинают потреблять больше сладостей, таких как шоколад, поскольку сладкое стимулирует выработку гормонов радости и удовольствия - эндорфинов и серотонина.

Это происходит неосознанно, и когда человек перестает испытывать стресс, его питание обычно возвращается в норму. Тем не менее, это не означает, что следует полностью исключить вредную пищу из своего рациона, поскольку это может привести к еще большему стрессу и желанию его заесть.

Вместо этого, рекомендуется осознавать, что некоторые продукты менее полезны и могут быть более вредными при избыточном потреблении. Поэтому, важно контролировать количество этих продуктов в своем недельном рационе. Если общий рацион человека сбалансирован и соответствует его потребностям, то периодическое употребление конфет, пирожных, бутербродов с колбасой или гамбургеров не представляет проблемы. Главное, следовать принципам здорового питания и поддерживать баланс питательных веществ.

Читайте также