Я была поражена, узнав, что существует более 60 видов плова. Для каждого праздника делается разный плов, в каждом городке есть свои отличия в готовке. Повар плова в Узбекистане — это отдельная профессия. Часто рецепты передаются из поколения в поколение. Готовить настоящий плов нужно 3,5 часа. Порция плова стоит два доллара. Уж чего я только не пробовала в своей жизни, но ташкентский свадебный плов потряс меня вкусом — натурально таял во рту. И еще мне сказали, что плов надо есть ложкой!
Узбеки считают, что кропотливость, размеренность и терпение — главные черты их характера. Местные жители открыты и легко доверяют друг другу. В международном рейтинге безопасности Узбекистан занимает 16-е место, а Италия, к примеру, только 61-е.
Трехкомнатная квартира в аренду в Ташкенте стоит 262 доллара. Для сравнения, повар плова зарабатывает около 960 долларов. Упаковка яиц из 15 штук стоит 3 доллара. Литр кефира — 1 доллар. Литр молока — 80 центов. Если есть свое жилье, то в Ташкенте можно прожить и на пенсию в 438 долларов. Город недорогой.
По традиции здесь родители выбирают детям супругов. Главная черта, которую ценят в узбекской женщине, — это скромность. Даже известные поп-артистки в Узбекистане не станут фотографироваться в коротких юбках, купальниках или с декольте — не потому что боятся осуждения, а из искреннего уважения к традициям.
Новости из жизни знаменитостей ищите в Telegram-канале «».
В Узбекистане принято, чтобы один ребенок всегда жил с родителями. Поэтому они строят большие дома, рассчитанные на несколько поколений.
Смотрите шоу «Жизнь других» — 30 апреля в 10:15 на Первом канале.