Обвалять в орехах с сухарями и маслом, запечь в духовке: как обалденно приготовить судака, рассказал Лазерсон

Известный шеф-повар Илья Лазерсон дал своим подписчикам рецепт вкуснейшего судака в ореховой корочке. Способ быстрый, простой, а результат впечатляющий по своим вкусовым качествам.

Ингредиенты:

• Филе судака 500 г
• Орехи грецкие очищенные 80 г
• Панировочные сухари ½ ст. ложки
• Семена укропа ½ ч. ложки
• Растительное масло 1 ст. ложка

Орехи измельчить в порошок, добавить сухари, соль, семена укропа, растительное масло. Порционные куски филе судака покрыть ореховой массой и запечь в духовке при 180 °С в течение 15 минут.

Источник: Telegram-канал «Зона Лазерсона»