Тыквенные семечки насыщены множеством витаминов и минералов, но не всем они подходят. Кому стоит воздержаться от их употребления — в материале aif.ru.
Семена тыквы изобилуют антиоксидантами, включая каротиноиды и токоферолы. Они богаты витаминами A, E, B, F, PP, а также содержат полезные жирные кислоты, йод, кальций, калий, железо, магний, фосфор, цинк, селен, глутаминовую и линолевую кислоты, пектины.
«Благодаря множеству ценных веществ, тыквенные семечки оказывают лечебное воздействие и способствуют излечению или профилактике многих недугов. Их систематическое употребление благоприятно сказывается на сердечно-сосудистой системе, снижает уровень холестерина, содействует обновлению клеток и замедляет процессы старения», — напоминает Роспотребнадзор.
Цинк и фосфор улучшают функционирование кровеносной системы и мозга. Они также нормализуют работу органов пищеварения, способствуют здоровью опорно-двигательной системы и предотвращают заболевания глаз.
Для мужчин содержащийся в семечках цинк благоприятно влияет на здоровье половой системы, а для женщин витамин E помогает сохранить молодость и красоту, предотвращая появление морщин.
«Вред может заключаться в избыточном потреблении тыквенных семечек. Салициловая кислота в их составе способна вызвать воспаление желудка. Рекомендуется есть их в сыром виде, так как жареные или соленые семечки могут привести к отложению солей в суставах. Не стоит разгрызать семена, чтобы не повредить зубную эмаль. Также людям с лишним весом следует быть осторожными из-за их высокой калорийности», — предостерегает Роспотребнадзор.
Семечки тыквы противопоказаны при обострении заболеваний желудочно-кишечного тракта с повышенной кислотностью, а также при различных формах кишечной непроходимости, при лечении гастритов, колитов или язв желудка и двенадцатиперстной кишки.
Подписывайтесь на наш Telegram-канал .
Специалисты также напоминают, что тыквенные плоды и их семена могут накапливать токсичные микроэлементы и радионуклиды, поэтому их следует приобретать исключительно в магазинах, официальных торговых точках и на рынках.
Читайте также:
