Кабачки – это не только вкусный, но и очень полезный продукт. Они содержат 30% дневной нормы витамина С, много калия, витаминов группы В, пищевых волокон и антиоксидантов, а также витамин А. Кабачки малокалорийны: всего 20 ккал на 100 г. Их можно употреблять как в сыром, так и обработанном виде, при этом они хорошо переносят все типы термической обработки.
Однако, несмотря на все свои преимущества, кабачки имеют и противопоказания. По информации Роспотребнадзора, в сырых кабачках в очень больших количествах содержится витамин С, который может раздражать слизистые оболочки.
Кабачки являются полезным и легкоусвояемым овощем, который можно употреблять в пищу большинству людей, включая детей, больных и людей, страдающих от проблем с пищеварением. Однако, есть категории людей, которым следует ограничить или полностью исключить кабачки из своего рациона. Это пациенты, перенесшие хирургические операции на желудочно-кишечном тракте, а также люди с хроническими заболеваниями ЖКТ, такими как болезнь Крона, язва желудка, гастрит. В этих случаях сырые овощи, включая кабачки, могут раздражать стенки желудка и вызывать дискомфорт. Важно консультироваться с врачом или диетологом для получения индивидуальных рекомендаций по питанию.
Еще больше новостей о звездах в Telegram-канале .
