Готовая еда, которую доставляют прямо на дом, стала неотъемлемой частью современной жизни, завоевывая популярность наравне с традиционным фастфудом. Однако, учитывая недавние вспышки ботулизма и другие потенциальные риски, вопрос о качестве готовой еды остается актуальным.
По мнению кандидата медицинских наук, доцента кафедры инфекционных болезней у детей, замдекана педиатрического факультета РНИМУ им. Пирогова Ивана Коновалова, удобство и доступность готовой еды сделали ее особенно популярной после начала пандемии CoViD-19.
Однако, с удлинением цепи изготовления продукта — заготовка, обработка, приготовление, упаковка, транспортировка, хранение — увеличивается риск нарушения санитарно-гигиенических стандартов, включая возможное загрязнение, неправильное хранение и несоблюдение температурных режимов.
Кроме того, готовые блюда могут содержать низкокачественные продукты и синтетические добавки, которые могут негативно сказаться на здоровье. Ученые также подозревают мясной клей в способности стимулировать развитие серьезных заболеваний, включая непереносимость глютена и даже болезнь Альцгеймера.
Наконец, употребление ультрапереработанной еды, которая преимущественно упаковывается в пластик, может привести к негативным эффектам, включая повышенный риск развития хронических заболеваний. Поэтому, экономя время, не стоит забывать о здоровье и внимательно относиться к выбору готовой еды, а также избегать разогрева продуктов в пластиковой упаковке.
Готовая еда может быть опасна по нескольким причинам:
Во-первых, она может содержать вредные добавки, такие как консерванты, красители и ароматизаторы, которые могут негативно влиять на здоровье. Некоторые из этих добавок могут вызывать аллергические реакции, проблемы с пищеварением и даже заболевания.
Во-вторых, готовая еда часто содержит большое количество соли, сахара и жиров, что может привести к ожирению, гипертонии и другим проблемам со здоровьем.
В-третьих, готовые продукты могут быть заражены бактериями и вирусами, такими как сальмонелла или кишечная палочка, которые могут вызвать серьезные заболевания.
Поэтому перед покупкой готовой еды следует внимательно изучить состав продукта и убедиться в его качестве.
Еще больше новостей о звездах в Telegram-канале .
