Из абрикоса делают несколько видов сухофруктов: курагу, урюк и кайсу. Курага получается из крупных сортов абрикосов, которые разрезают пополам, удаляют косточку и сушат 6-8 дней. Урюк - это вяленый абрикос мелких сортов, который сушится прямо на дереве, внутри урюка сохраняется косточка. Кайса - это сушеный абрикос, у которого косточку удаляют через отверстие, куда крепится плодоножка.
Калорийность сухофруктов зависит от сорта абрикосов, способа сушки и времени сбора урожая. В среднем, в 100 г кураги содержится от 215 до 250 ккал, в урюке - от 213 до 245 ккал, а в кайсе - от 230 до 275 ккал. Различие в калорийности связано с содержанием влаги в свежем абрикосе, концентрацией сахаров и дополнительной обработкой диоксидом серы.
Ранее писали, какую пользу можно получить от косточек винограда. Виноградные косточки содержат большое количество антиоксидантов, которые помогают в борьбе со свободными радикалами в организме. Они также богаты витамином Е, который помогает поддерживать здоровье кожи и волос.
Виноградные косточки также содержат полифенолы, которые могут помочь снизить риск сердечных заболеваний. Они также могут помочь снизить уровень холестерина и улучшить кровообращение.
Виноградные косточки также содержат витамин С, который помогает укрепить иммунную систему и способствует заживлению ран.
Однако, несмотря на все эти преимущества, важно помнить, что виноградные косточки следует употреблять в умеренных количествах, так как они могут вызвать проблемы с пищеварением у некоторых людей.
Еще больше новостей о звездах в Telegram-канале .
Читайте также:
