Так как наступили праздники, многие встречают дома гостей. К чаю и кофе хочется подать не печенье и конфеты, а что-то особенное. При этом зачастую нет времени, чтобы долго месить тесто и что-то печь.
Автор книги «Королевская кухня» рассказала Teleprogramma.pro, как приготовить пирожное «Буссель», или «проще не придумаешь».
Необходимо подготовить:
- 1 стакан муки,
- 1/3 ч. л. соды,
- 125 грамм сахара,
- 2 яйца,
- цедру 1 лимона,
- 180 грамм маргарина,
- 200 грамм овсяных хлопьев,
- 5 орешков горького миндаля,
- соль — по вкусу.
Другие новости читайте в Telegram-канале «».
«Орехи надо растереть, а затем хлопья слегка обжарить на сковородке. Маргарин следует размять вилкой. Затем муку и соду нужно просеять и постепенно смешать с остальными ингредиентами.
После этого надо сформировать лепешки и украсить их орешками, а также обмазать взбитым яйцом. Выпекать пирожные следует до золотистой корочки», — поделилась Рогова.
