Если не хотите поправляться, ешьте этот салат «Долголетие», который заправляется мацони. Он невероятно вкусный, нежный и практически без калорий. Ну разве что совсем чуть-чуть.
Вам понадобится: мацони, помидоры черри – горсть, перец сладкий красный – 1 штука, редис – 3 штуки, яйцо перепелиное – 2 штуки, фенхель – 1 ломтик, укроп – пучок, романо – 5 веточек, лук белый – 0,5 головки.
Продукты даны в расчете на две порции салата. Его обязательно нужно есть свежим!
Готовим салат так: листья салата романа рвем руками и выкладываем на блюдо, лук нарезаем тонкими полукольцами, нарезаем кольцами перец и полукольцами — редис. Выкладываем все на листья салата, добавляет разрезанные пополам перепелиные яйца. Затем тонко режем фенхель, а помидоры черри — пополам. Сверху посыпаем все зеленью укропа и поливаем мацони. Салат готов. Приятного аппетита!
По материалам povarenok.ru
