Обычно завтраки это яичница, омлет или блинчики. Но порой хочется скушать что-то особенное или удивить родных. Так домохозяйкам раскрыли секрет приготовления картофельного чебурека-бургера, который может стать идеальным завтраком. Он готовится из ингредиентов, которые есть в каждом доме. А на жарку требуется минимум времени.
Читайте также:
Нужно взять: три средних картофеля, два яйца, две ст. л. муки, соль, перец, итальянские травы. Для начинки также понадобятся: 300 граммов говяжьего фарша, соль и перец – по вкусу, 3-4 ст. л. кетчупа, лук, зелень, 100 граммов сыра.
Сначала необходимо фарш обжарить до готовности на сковородке, добавить в него соль и перец – по вкусу. После этого берется картофель и измельчается на терке. Важно не забыть и выжать весь сок их получившейся массы. После этого к картошке добавляется мука, яйца, специи. Все нужно хорошо перемешать.
А еще больше новостей читайте в нашем Telegram-канале «».
После этого снова берется сковородка. В нее наливается растительное масло. А затем туда выкладывается половина картофельной массы и распределяется в блин. Его надо обжаривать 3-4 минуты, а потом перевернуть.
Пока жарится вторая сторона, необходимо смазать поверхность кетчупом. И на одну половинку выкладывается фарш, сверху кладутся лук полукольцами, измельченная зелень и тертый сыр.
И в завершении чебурек-бургер надо закрыть второй половинкой картофельной массы и обжаривать еще минуту, чтобы расплавился сыр, пишет автор Телеграм-канала Real Food.
