Покупные пельмени далеко не всегда отличаются качественным составом, поэтому многие хозяйки готовят их самостоятельно. Чтобы блюдо получилось вкусным, важно сделать подходящее тесто.
Подписывайтесь на наш Telegram-канал .
Его приготовление не потребует особых денежных трат. Понадобится всего несколько ингредиентов: два яйца, половина килограмма муки, 150 миллилитров холодной воды и половина чайной ложки соли.
В воду нужно добавить яйца и соль, а затем хорошенько взбить венчиком. Далее следует медленно ввести муку, постоянно помешивая массу.
Как только исчезнут комочки, тесто нужно будет собрать в шар и заместить руками до полной однородности. Затем продукт следует накрыть полотенцем и оставить на полчаса при комнатной температуре.
Когда время выйдет, массу останется еще раз перемешать, завернуть в пакет и положить в холодильник на один час. После этого тесто будет готово к использованию.
По материалам портала
