Вкусные и пышные оладьи приготовить реально. Они не будут опадать после того, как их сняли со сковороды, а у гостей за ушами будет трещать. Готовятся просто, важно знать пропорции.
Разбиваем в миску одно яйцо. Добавляем половину чайной ложки соли и три столовые ложки сахара. Вливаем 250 мл кефира, ½ чайной ложки соды и 230 г муки.
Замешиваем до полного растворения комочков. Тесто должно получиться жидкообразным. Оставьте на столе на 10 минут, оно должно отдохнуть.
В это время нагрейте сковороду, добавьте растительное масло. Обжаривайте оладушки привычным способом. Получится вау! При жарке они тут же становятся пышными.
Подписывайтесь на наш Telegram-канал .
