Ленивая шарлотка на сковороде из 2 яблок: даже молоко не требуется (удачный состав)

Вам даже не придется включать духовку, чтобы испечь эту чудесную шарлотку из двух яблок. Пирог нежный, быстрый, легкий, с приятной кислинкой.

Подписывайтесь на наш Telegram-канал «Звездная пыль».

Ингредиенты: сахарный песок — 120 г, мука — 80 г, масло сливочное — 30 г, яйца — 3 шт., яблоки — 2 шт., рафинированное масло — 1 стол. лож., разрыхлитель теста — 0,5 ч. ложки.

Взбейте яйца с сахарным песком, состав должен стать пенистым и пышным. Просейте муку и разрыхлитель вместе, введите в яичную массу.

Смажьте сковороду смесью масел, выложите дольки яблок и покройте тестом. Готовьте шарлотку под крышкой на средних температурах плиты минут 10–15. Потом пирог переверните, помогая себе плоской широкой тарелкой или крышкой, допекайте еще минут 7–10.

Источник: lafoy.ru.