Лодочки из кабачка в сыре и фарше просто тают во рту, чеснок делает блюдо невероятно аппетитным, а сметана в составе наделяет его нежностью.
Блюдо простое, доступное, быстрое, при этом красивое и вкусное.
Подписывайтесь на наш Telegram-канал .
Ингредиенты: кабачки — 2 шт. (средних), подсолнечное масло — 50 г, фарш мясной или куриный — 300 г, сметана — 3 стол. ложки, чеснок — 2 зубчика, лук, зелень, сыр, томаты — по вкусу.
Кабачки нарезаем продолговатыми ломтиками вдоль. Постное масло смешиваем с солью, перцем и паприкой. Смазываем им кусочки кабачков.
Фарш смешиваем с луком и зеленью. Раскладываем по ломтикам кабачка. Сверху раскладываем ломтики томатов. Ставим в духовку на 20–25 минут, включив 200 градусов заранее.
Достаем и посыпаем тертым сыром. Отправляем запекаться еще на 10–15 минут.
Источник: Telegram-канал «Салаты. Закуски».
