Этот пирог - настоящий кулинарный шедевр. Тает во рту, нереально нежный. Трудно поверить, что рецепт для его приготовления весьма прост. С ним справится даже ребенок.
Ингредиенты: 150 г сливочного масла, 100 мл молока, 300 г пшеничной муки, 1,5 стак. сахара, 1 щепотка соли, ванилин на кончике ножа, 350 г творога, 2 куриных яйца.
Подписывайтесь на наш Telegram-канал .
Сливочное масло охладите и перетрите с солью, мукой и половиной сахара. Так получится крошка.
Отсыпьте часть, оставшуюся крошку соедините с 1 яйцом, влейте молоко, добавьте ванилин.
Творог перетрите или пробейте при помощи блендера, смешайте с яйцом и остатками сахара.
Возьмите кулинарную форму и промажьте маслом, разложите по дну половинку теста, потом сделайте слой творожной начинки, по верху распределите остатки теста.
Разбросайте сверху крошку и поставьте в духовку на 30 минут готовиться.
Источник: lafoy.ru
