Готовим жареные баклажаны в кляре — самая вкусная закуска по бабушкиному рецепту. Просто пальчики оближете, как вкусно! Домашние просят готовить каждый день, за месяц ушли все баклажаны с дачи, ни один не залежался.
Еще больше новостей о звездах в Telegram-канале .
Эту закуску съедят прямо со сковородки — с пылу, с жару. Отличное сезонное блюдо, которым можно удивить привередливых гостей.
Берем 300 баклажанов, 1 ст.л. сметаны, 1 яйцо, стакан муки и специи.
Для начала нужно взбить яйцо со сметаной и специями в пенку. Далее нарезаем баклажаны, можно кружочками. Их нужно обмакнуть в муку, а затем в яйцо. Жарим баклажаны в кляре на сковородке с двух сторон до золотистой корочки. Приятного аппетита!
По материалам lafoy.ru
Читайте также:
