Вы оставите в стороне все виды запеканок, когда попробуете это тающее во рту творожное чудо. Сметанная заливка делает запеканку неподражаемо нежной.
Подписывайтесь на наш Telegram-канал .
Ингредиенты: 600 г творога, 250 г сметаны, 3 куриных яйца, 2 ст. ложки манки, 1 стакан сахарного песка, 1 щепотка соли, 3 капли ванильной эссенции,1 горсть изюма, 10 г сливочного масла.
Замочите в горячей воде изюм минут на 10, обсушите. Творог перетрите, добавьте яйца, манную крупу, соль, половину сахара, изюм и ванильную эссенцию.
Смажьте форму маслом, выложите тесто, поставьте в духовку на 20 минут. Далее запеканку залейте сметаной, взбитой с сахаром, поставьте допекаться еще на 15 минут.
Источник: lafoy.ru
