Попробуйте побаловать своих маленьких гурманов глазированными сырками домашнего приготовления. Кстати, можно сделать их и вместе с детьми.
Ингредиенты: творог - 200 гр., сливочное масло - 30 гр., сахарная пудра - 30 гр., молочный шоколад - 140 гр.
Способ приготовления: смешайте творог, хорошо размягченное, но не растаявшее, масло и сахарную пудру. Блендером перебейте эти продукты - должна получиться однородная творожная масса.
Кусочки шоколада растопите на водяной бане. Стенки и донышки силиконовых формочек для кексов смажьте тонким слоем шоколада, используя кисточку. Формочки поставьте на 5-7 мин в морозилку. Затем достаньте их и покройте стенки и донышки вторым слоем шоколада, снова поставьте в морозилку.
Достаньте формочки, разложите в каждую творожную массу, сглаживая поверхность, смажьте поверхность каждого сырка растопленным шоколадом.
Поставьте сырки в холодильник. Через час десерт можно будет освободить от формочек. Приятного аппетита!
По материалам телеграм-канала «Маленький гурман»
