Готовим запеченные баклажаны с сыром и ветчиной — просто пальчики оближешь, как вкусно! Простой бабушкин рецепт, который пользуется популярностью: в сто раз вкуснее ресторанных закусок. Себестоимость 250-300 рублей. Домашних за уши не оттащишь, гости в восторге — просят добавку с собой, полакомиться и распробовать. Такая закуска разлетается с тарелки за считанные секунды, вкуснее, чем бутерброды.
Читайте также:
Еще больше новостей о звездах в Telegram-канале .
Берем 2 баклажана, 350 г сыра моцарелла, 300 г ветчины, панировочные сухари.
Для начала баклажаны нужно нарезать кружочками, посолить. Спустя минут 20-30 отжать от сока. Затем обмакиваем баклажаны в растительное масло, панируем в сухарях и кладем на противень. Сверху на каждый кусочек выкладываем по ломтику ветчины и сыра, посыпаем сухарями и запекаем в духовке на 120-150 градусах 30 минут. Приятного аппетита!
По материалам lafoy.ru
