Тающую во рту запеканку из творога можно приготовить без муки и манки. Это настоящая находка для тех, кто любит легкие и вкусные блюда!
Подписывайтесь на наш Telegram-канал .
Ингредиенты: 400 граммов творога, 3 яйца, 8 ст. ложек молока, 3 ст. ложки сахарного песка, 1,5 ч. ложечки крахмала, 1 щепотка соли, 0,5 ч. ложечки сахара ванильного, масло — для смазывания формы.
В яйцах отделить желтки от белков. К желткам положить творог, соль, ванильный сахар, сахарный песок, крахмал и влить молоко.
Взбить состав. Белки взбить отдельно до образования густой пены. Пенку из белков ввести в творожный состав. Очень аккуратно снизу вверх размешать лопаткой.
Переложить в смазанную кулинарную форму. Нежно разровнять и поставить выпекаться в духовку минут на 40. Печь на 180 градусах.
Перед подачей полить любимым топпингом, например, сметаной, йогуртом, вареньем.
Источник: russianfood.com
