Невероятно вкусный лечо на зиму можно приготовить из нескольких продуктов. И, главное, что не надо заморачиваться с уксусом, маслом и стерилизацией банок.
Перекрутите через мясорубку три килограмма помидоров, а два килограмма болгарского перца и один острый перец просто крупно порежьте. Все перемешайте.
Доведите смесь до кипения, посолите, поперчите, добавьте три столовые ложки сахара и варите 45 минут на медленном огне. В конце добавьте зелень для пряного аромата.
Теперь разлейте салат по банкам, переверните верх дном и уберите в темное место.
Подписывайтесь на наш Telegram-канал .
