Маринованные огурчики пикули, как в «Макдоналдсе», станут вашими любимками из холодильника. С ними не только вкусно готовить различные закуски и бутерброды, но и просто открытая баночка становится настоящим праздником живота!
Подписывайтесь на наш Telegram-канал .
Один килограмм огурчиков нарезаем на тонкие кружочки, добавляем к ним 3 луковицы среднего размера, нарезанные полукольцами. Засыпаем тремя столовыми ложками крупной соли без горки и перемешиваем, накрываем гнетом.
Оставляем на три часа. Откидываем на сито и слегка промываем.
Далее выливаем в кастрюлю 0,3 л яблочного 6%-го уксуса, кладем 1,5 стакана сахара, 1 щепотку черного перца горошком, 1 чайную ложку куркумы и 2 столовые ложки французской горчицы. Доводим до кипения.
Далее бросаем сюда же огурчики с лучком. Опять ожидаем закипания, 2 минутки варим.
Распределяем по стерильным баночкам и убираем на хранение.
Источник: Telegram-канал «Заготовки».
