Каждая хозяйка старается сейчас закрыть на зиму соленья. Но не всегда находится на это время. Но есть рецепт быстрой засолки. На все уйдет максимум 15 минут.
Для приготовления вам понадобятся 2 кг болгарского перца, 1 кг помидоров, 700 г лука, 400 мл растительного масла, 1,5 ст.л. соли.
Овощи нарежьте полосками и кружочками — как удобнее. И обжарьте все на сковородке на растительном масле.
Далее разложите все по стерилизованным банкам и закатайте. Соленья готовы!
Подписывайтесь на наш Telegram-канал .
