Заготовки на зиму: что такое ферментация и чем полезны такие продукты

Делая заготовки на зиму, многие из нас готовят квашеную капусту и другие овощи. Чем полезны ферментированные продукты и с чем их лучше употреблять, рассказала нутрициолог и эксперт по питанию Жанна Тиханычева.

Подпишитесь на наш Telegram-канал «Звездная пыль».