Попробуйте испечь торт «Муравейник». Его настоящий рецепт максимально прост, а продукты недорогие. Но при этом торт бомбически вкусен.
Ингредиенты
Тесто: маргарин — 250 г, сахар — 0,5 стакана, яйца — 2 шт., сода — на кончике ножа, соль — 1 щепотка, мука — 400–500 г.
Крем: молоко сгущенное — 1 банка, масло сливочное — 200 г.
Готовим: 1. Сгущенное молоко варить 1 час. Яйца взбить вилкой. Маргарин взбить с сахаром. Не переставая перемешивать, добавить яйца, предварительно взбитые вилкой, соду, соль. Постепенно всыпать муку. 2. Всыпать муки столько, чтобы после замеса получилось достаточно крутое тесто. Поместить тесто в холодильник на 1 час. Охлажденное тесто пропустить через мясорубку. Противень застелить пергаментом и смазать маслом. Выложить в один слой разделенные жгуты теста на смазанный противень и выпекать при 170 °С 25 минут. 3. Для крема сливочное масло взбить до получения пышной массы. Не переставая взбивать, малыми порциями добавить проваренное сгущенное молоко. Охлажденные после выпечки жгуты поломать на кусочки и хорошо перемешать с кремом. Уложить на блюдо в виде горки и поставить в холодильник.
По материалам телеграм-канала «У бабушки»
