Этот пирог с вареньем всегда вызывает восторг. Он красивый и очень вкусный.
Варенье или джем используйте любые, также в начинку можно смешать ягоды с сахаром или используйте кусочки фруктов.
Подписывайтесь на наш Telegram-канал .
Ингредиенты: 1,5 стакана кефира, 1 яйцо, 500 граммов пшеничной муки, 1 чайная ложка пищевой соды, 100 граммов сахара, 200 граммов варенья или джема, 1 щепотка соли, ванилин на кончике ножа, 20 граммов сливочного масла.
Смешайте теплый кефир и соду, добавьте куриное яйцо, сахарный песок, ванилин, соль поваренную и пшеничную муку. Замесите тесто, далее разделите его пополам.
Из одной половинки раскатайте лепешку и положите ее в форму, смазав предварительно маслом.
Далее разложите по коржу варенье или ягоды с сахаром.
Из второй половинки теста сделайте полоски и разложите их по варенью крест-накрест, чтобы получилась решетка.
Выпекайте в духовке на 180 градусах около 40 минут.
Источник: lafoy.ru
