Готовим тот самый салат «Тбилиси» с болгарским перцем и говядиной: как в ресторанах Грузии

Этот салат — просто пальчики оближешь! Салат «Тбилиси» является визитной карточкой многих ресторанов в Грузии, которая славится своими роскошными и полезными блюдами.

Подписывайтесь на наш Telegram-канал «Звездная пыль»

Обязательно попробуйте его, ингредиенты в закуске — просто топ, отлично сочетаются, сочные, нравятся всем. И никакого майонеза!

Ингредиенты:

• говядина отварная — 200 г,
• болгарский перец — 1 шт.,
• лук репчатый — 1 головка,
• фасоль (вареная или консервированная) — 250 г,
• кинза — 1 пучок,
• чеснок — 2 зубчика,
• грецкий орех — 50 г,
• соль — по вкусу,
• растительное масло — 4 ст. ложки.

Варим говядину и фасоль, если не используем консервированную. Остужаем.

Мясо и сладкий перец нарезать соломкой. Лук нарубить тонкими полукольцами. Кинзу, чеснок и грецкий орех измельчить. Соединить все ингредиенты, заправить маслом, посолить.

Источник:Telegram-канал «Рецепты на каждый день».