Легкий рецепт домашнего сыра: творог, яйцо, сода, соль, масло — смешали, сварили и съели

Что может быть лучше свежего домашнего сливочного сыра? Тем более готовится он – проще некуда из самых элементарных продуктов. Поверьте, сыроваром тут точно быть не нужно.

Подписывайтесь на наш Telegram-канал «Звездная пыль».

Ингредиенты:

• Творог (9%) - 500 г
• Яйцо - 1 шт.
• Сода - 1 ч.л.
• Соль (по вкусу)
• Сливочное масло (82,5%) - 100 гр.

В творог вбить яйцо, положить соду и сливочное масло комнатной температуры. Перетереть вилкой, толкушкой или взбить блендером для уничтожения комочков.

Сварить получившуюся массу на водяной бане или низком огне, постоянно помешивая, до однородности.

По желанию в сыр можно добавить зелень, грибы. Готовый сыр вылить в банки и дать остыть, потом убрать в холодильник. Намазывать на хлеб и есть с аппетитом.

Источник:Telegram-канал «Сытная порция»