Все в восторге от этого пышного манника: 1 стакан простокваши, 1 стакан манки, масло, сода, сахар

Если у вас скисло молоко, не спешите его выбрасывать – порадуйте свою семью вкуснейшим пирогом на манке. Простокваша легко заменяется кефиром.

Манник получается пышным, воздушным, очень аппетитным, идеален к чаю. Можно смазать сметаной с сахаром или любым другим кремом. Тогда у вас получится настоящий бисквитный домашний торт. Также смело добавляйте в состав орешки или изюм, любые сухофрукты.

Подписывайтесь на наш Telegram-канал «Звездная пыль».

Ингредиенты:

• Манка – 1 стакан
• Простокваша или кефир – 1 стакан
• Сливочное масло – 100 граммов
• Сахар – 3/4 стакана
• Яйцо – 1 штука
• Мука – 3/4 стакана
• Соль – 1/2 чайной ложки
• Пищевая сода – 1/2 чайной ложки

Смешиваем манку и простоквашу, даем постоять 20 минут. В отдельной посуде взбиваем масло, сахар, соль, соду, яйцо.

Смешиваем все ингредиенты, в том числе муку. Кулинарную форму смазываем маслом и просыпаем манкой. Выпекаем 30 минут при 180 градусах.

Источник: YouTube-канал «Так вкусно!»