Если у вас скисло молоко, не спешите его выбрасывать – порадуйте свою семью вкуснейшим пирогом на манке. Простокваша легко заменяется кефиром.
Манник получается пышным, воздушным, очень аппетитным, идеален к чаю. Можно смазать сметаной с сахаром или любым другим кремом. Тогда у вас получится настоящий бисквитный домашний торт. Также смело добавляйте в состав орешки или изюм, любые сухофрукты.
Подписывайтесь на наш Telegram-канал .
Ингредиенты:
- Манка – 1 стакан
- Простокваша или кефир – 1 стакан
- Сливочное масло – 100 граммов
- Сахар – 3/4 стакана
- Яйцо – 1 штука
- Мука – 3/4 стакана
- Соль – 1/2 чайной ложки
- Пищевая сода – 1/2 чайной ложки
Смешиваем манку и простоквашу, даем постоять 20 минут. В отдельной посуде взбиваем масло, сахар, соль, соду, яйцо.
Смешиваем все ингредиенты, в том числе муку. Кулинарную форму смазываем маслом и просыпаем манкой. Выпекаем 30 минут при 180 градусах.
Источник: YouTube-канал «Так вкусно!»
