Жареные кабачки по-китайски: аппетитная заливка из соевого соуса и чеснока — вкуснятина за копейки

Кабачки – дешевый и очень вкусный продукт, из которого можно приготовит множество изысканных блюд. Попробуйте разнообразить свое ежедневное меню кабачками по-китайски. Они получаются ароматными и необычными, вам понравятся.

Подписывайтесь на наш Telegram-канал «Звездная пыль».

Ингредиенты:

• Кабачки - 350-400 граммов
• Чеснок - 2 зубчика
• Соевый соус - 50 миллилитров
• Крахмал - 1 чайная ложка с горкой
• Сахар - 1 чайная ложка
• Масло растительное - 30 миллилитров
• Зелень свежая, кунжут (для подачи) - по вкусу

Молодые кабачки нарезать длинными брусочками одинаковой толщины. В раскаленную сковороду влить растительное масло. Через 1 минуту выложить кабачки.

При хорошем нагреве жарить минут 5, помешивая. Чеснок измельчить. Развести крахмал в соевом соусе. Добавить чеснок, сахар и перемешать.

Залить кабачки приготовленным соевым соусом с чесноком, аккуратно перемешать и сразу снять с плиты. Посыпать готовые кабачки нарезанной зеленью, кунжутом.

Источник:Telegram-канал «Простые рецепты».