Кабачки – дешевый и очень вкусный продукт, из которого можно приготовит множество изысканных блюд. Попробуйте разнообразить свое ежедневное меню кабачками по-китайски. Они получаются ароматными и необычными, вам понравятся.
Подписывайтесь на наш Telegram-канал .
Ингредиенты:
- Кабачки - 350-400 граммов
- Чеснок - 2 зубчика
- Соевый соус - 50 миллилитров
- Крахмал - 1 чайная ложка с горкой
- Сахар - 1 чайная ложка
- Масло растительное - 30 миллилитров
- Зелень свежая, кунжут (для подачи) - по вкусу
Молодые кабачки нарезать длинными брусочками одинаковой толщины. В раскаленную сковороду влить растительное масло. Через 1 минуту выложить кабачки.
При хорошем нагреве жарить минут 5, помешивая. Чеснок измельчить. Развести крахмал в соевом соусе. Добавить чеснок, сахар и перемешать.
Залить кабачки приготовленным соевым соусом с чесноком, аккуратно перемешать и сразу снять с плиты. Посыпать готовые кабачки нарезанной зеленью, кунжутом.
Источник: Telegram-канал «Простые рецепты».
