Тот, кто застал период СССР, помнит эти вкусные пончики, которые продавали в киосках, кафе и кулинариях. Их готовили по ГОСТу, поэтому почти по всей территории Советского Союза они были почти одинаковыми на вкус.
Мы предлагаем сегодня вспомнить эту аппетитную вкуснятину и порадовать ей близких.
Подписывайтесь на наш Telegram-канал .
Ингредиенты: 800 г муки, 15 г сухих дрожжей, 1 яйцо, 250 мл молока, 3 ст.л. сахара, 30 г сливочного масла, 500 мл растительного масла, 3 ст.л. сахарной пудры, ванилин на кончике ножа, соль.
Смешиваем просеянную муку, дрожжи, сахар, ванилин и соль. Добавляем теплое молоко, яйцо и мягкое сливочное масло. Замешиваем тесто, накрываем полотенцем и ставим в теплое место на 1 час.
Формируем из теста жгут, нарезаем, придаем форму калачиков и оставляем на 30 минут при комнатной температуре.
Жарим в масле до готовности.
Источник: lafoy.ru
