Малосольные помидоры в пакете за 2 часа: пока ехали на пикник, они приготовились

Эти томаты готовить – одно удовольствие, справится даже ребенок. Сделайте с утра, и к обеду будет вкуснятина к картошечке. Или бросьте заготовку в пакет и езжайте на пикник, по дороге овощи промаринуются.

Подписывайтесь на наш Telegram-канал «Звездная пыль».

Ингредиенты:

• Небольшие помидоры – 1 кг
• Укроп – 1 небольшой пучок
• Чеснок – 5 зубчиков
• Соль – 1 ст. ложка
• Сахар – ½ ст. ложки
• Молотый чёрный перец – 1 ч. ложка

Томаты моем. На каждом делаем не очень глубокий крестообразный надрез в области крепления плодоножки. Складываем в пакет.

Шинкуем укроп и чеснок. Добавляем к помидоркам вместе с солью, сахаром и перцем.

Завязываем пакет и аккуратно потряхиваем, чтобы его содержимое перемешалось.

Кладем пакет в миску и оставляем при комнатной температуре на 2 часа или дольше.

Источник: lifehacker.ru