Эти томаты готовить – одно удовольствие, справится даже ребенок. Сделайте с утра, и к обеду будет вкуснятина к картошечке. Или бросьте заготовку в пакет и езжайте на пикник, по дороге овощи промаринуются.
Подписывайтесь на наш Telegram-канал .
Ингредиенты:
- Небольшие помидоры – 1 кг
- Укроп – 1 небольшой пучок
- Чеснок – 5 зубчиков
- Соль – 1 ст. ложка
- Сахар – ½ ст. ложки
- Молотый чёрный перец – 1 ч. ложка
Томаты моем. На каждом делаем не очень глубокий крестообразный надрез в области крепления плодоножки. Складываем в пакет.
Шинкуем укроп и чеснок. Добавляем к помидоркам вместе с солью, сахаром и перцем.
Завязываем пакет и аккуратно потряхиваем, чтобы его содержимое перемешалось.
Кладем пакет в миску и оставляем при комнатной температуре на 2 часа или дольше.
Источник: lifehacker.ru
