Очень простые и аппетитные малосольные помидоры можно приготовить за 15 минут в пакете. Вечером доставайте их из холодильника и подавайте к столу, они уж промаринуются ароматным составом.
Подписывайтесь на наш Telegram-канал .
Ингредиенты
- Укроп - 1 пучок
- Чеснок - 3–4 зубчика
- Соль - ½ ст. ложки
- Сахар - ¾ ч. ложки
- Смесь молотых перцев - ½ ч. ложки
- Небольшие помидоры - 500–600 г
Нашинковать укроп. Пропустить чеснок через пресс. Перец чили измельчить. Смешать все с солью, сахаром и молотым перцем.
На томатах сделать крестообразные надрезы, доходящие до середины, и плотно нафаршировать укропной смесью.
Сложить томаты в полиэтиленовый пищевой мешочек вместе с оставшимся укропом. Аккуратно потрясти, чтобы начинка не выпала.
Оставить мариноваться на 5–6 часов при комнатной температуре, каждую половину часа желательно аккуратно встряхивать. После убрать в холодильник еще на 5–6 часов.
Источник: lifehacker.ru
