Этот пирог на кефире с корицей понравится даже самым привередливым гурманам. Тесто получается нежно-бисквитным, ароматным и тающим во рту. Так и хочется проглотить еще один кусочек, оторваться невозможно!
Подписывайтесь на наш Telegram-канал .
Ингредиенты: кефир — 1 стакан, сахар — 200 г, яйцо — 1 шт., мука — 400 г, разрыхлитель — 1 ч. л., сливочное масло — 150 г, соль — щепотка, корица — 0,5 ч. л., молотые грецкие орехи — 1 ст. л., сливочное масло для смазывания формы.
Смешиваем масло с мукой, молотой корицей, орехами, сахаром и солью. Растираем массу руками до состояния крошки и убираем горсть в сторону.
Добавляем кефир, яйцо и разрыхлитель. Вымешиваем до однородности, выливаем в смазанную форму и присыпаем крошкой. Выпекаем 30 минут в разогретой духовке.
Источник: lafoy.ru
