Пончики не обязательно могут быть из калорийного дрожжевого теста. Попробуйте вариант попроще — это так же вкусно.
Возьмите 100 мл кефира, 1 яйцо, 250 г муки, 1 ст. л. растительного масла, 60 г сахара, 12 г разрыхлителя, 1 щепотка ванилина.
Сначала взбейте яйцо с сахаром, а потом влейте кефир. Далее добавьте остальные ингредиенты, тщательно перемешайте и замесите тесто.
Скатайте лепешки толщиной 7–8 мм, вырежете серединки и обжарьте пончики в большом количестве масла с двух сторон на сковороде.
Еще больше новостей читайте в нашем Telegram-канале «».
